以前もこのお題で「海老芋の煮物」を取り上げましたが、
先日、弟から画像を送ってもらったので再度投稿します。
父が今まで外食した中で一番おいしいと感じた「海老芋の煮物」です。↓
昔のことだったので、どこの旅館で食べたか忘れていました。
そんなとき、15～20年ほど前に行った湯河原の温泉旅館「阿しか里」
で食べた時だよと弟に教えてもらいました。
この旅館は食事がおいしいと2回ほど行ったそうです。
弟からの画像です↑
（多分、当時の写真で今と違うかもしれません）
その旅館で食べた海老芋の煮物ですが、
絶妙なやわらかさがおいしい一品だと父は言っていました。
海老芋の煮物も一度は食べていただきたいものの一つです。
